チャルボリパン

チャルボリパン
各種表記
ハングル：	찰보리빵
RR式：	chalbori-ppang
MR式：	ch'albori-ppang
IPA：	朝鮮語発音: [tɕʰal.bo.ɾi.p͈aŋ]
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チャルボリパン
チャルボリパン
種類	ホットケーキ
地域	慶州市
主な材料	オオムギ粉; 牛乳; 鶏卵; 小豆餡;
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種類ホットケーキ

地域慶州市

主な材料

チャルボリパン（朝鮮語: 찰보리빵、英語: Chalbori-ppang）とは、もち性のオオムギで作った2枚の小さなホットケーキで小豆餡を包んだ大韓民国の菓子である^[1]。丸くて平らで少し甘いチャルボリパンはもち性のスポンジケーキに似た食感である^[2]^[3]。

チャルボリパンは2003年に慶尚北道慶州市の断石家というベーカリーで初めて作られ販売され、今では地元の特産品となっている^[4]。チャルボリパンは断石山（朝鮮語版）の麓で栽培されたもち性のオオムギを利用している。このオオムギは害虫や雑草が繁殖できない寒い冬場に栽培されるので、無農薬である^[5]

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表話編歴パンケーキ
パンケーキの一覧（英語版）
種類	アッパーペサハ・アッパム（英語版）アパムバリックインジェラウッタパム（英語版）エイブルスキーバーお好み焼きオートケーキオラディオーランドパンカカ（英語版）カイザーシュマーレンホレルミュス（英語版）カウッモウン（英語版）クヴァルクコイルヒェン（英語版）カターイフカチャパカノム・トーキョーカノム・ブアンカラタパム（英語版）ギャブラグ（英語版）クイニーアマンクエ・アペ（英語版）クエ・チュビット（英語版）クエ・レッカー（英語版）クレープクレープ・ブルトンヌ（英語版）クレープシュゼットパラチンタクランペットクレンポグ（英語版）グンデル（英語版）サルカラ（英語版）ジュンプッ・ジュンプッ（英語版）ジョニーケーキジョンシルニキスラビスールノリ（英語版）そば粉のパンケーキガレットブリヌイカレテス（英語版）メミルプチムゲ（英語版）ダダールグルン（英語版）ダッチ・ベイビータリピート（英語版）チヂミピンデトッキムチチヂミメミルプチムゲ（英語版）パジョンチュチュールチャタマリ（英語版）チャルボリパンデビッド・エアズ（英語版）ドーサニールドーサ（英語版）ベンネドーサ（英語版）トゥートン（英語版）トラコヨ（英語版）バインセオバグリール（英語版）パティリ（英語版）パニヤラム（英語版）バノックパラチンタパンヌカック（英語版）パンネクックヒラヤーチービンファリナータ（英語版）ファンカソ（英語版）ブゥケット（英語版）ブリヌイブルゴ・パレンバン（英語版）フレスクパンカーカ（英語版）フレードレ（英語版）プレッタル（スウェーデン語版）プロイエ（英語版）ブロードプレッタル（英語版）ベインモッ（英語版）ペサラットゥ（英語版）ペック・ンガ（英語版）ボクスティホットクポッフェルチェポテトパンケーキラトケスレシュティホルトバージ・パラチンタ（英語版）ボルレンゴ（英語版）ポンガナル（英語版）マラワックス（英語版）マルプア（英語版）ミルカオ（英語版）ムルタバメミルプチムゲ（英語版）メメラス（英語版）モフレタ（英語版）ラクラッ（英語版）ラツヒ（英語版）ラホーハロティチャナイロティジャラ（英語版）ロティ・ティシュロティプラタ（英語版）鶏蛋仔太陽餅蛋餅車輪餅（英語版）春餅月亮蝦餅烙餅
パンケーキミックスブランド	アローヘッド・ミルズ（英語版）パールミリング（英語版）ビスクイック（英語版）ボブズレッドミル（英語版）ボルダー・ブランズ（英語版）ブルースフーズ（英語版）チェリーブルックキッチン（英語版）クリスピーパンケーキ（英語版）ドクターオツカー（英語版）ハングリー・ジャック（英語版）ジャック&ジェイソンズ・パンケーキ&ワッフル（英語版）ジフィー・ミックス（英語版）キング・アーサー・ベイキング（英語版）ミセスバターワース（英語版）ラルコープ（英語版）シュトライツ（英語版）昭和産業日清製粉ウェルナ森永製菓
関連項目	シロップメープルシロップパンケーキアート（英語版）パンケーキ症候群（英語版）パンケーキ・デイパンケーキ・ブレックファースト（英語版）パンケーキ・ペン（英語版）パンケーキ・マシーン（英語版）ビスケット
ポータル食 Category Commons 料理本

チャルボリパン

脚注

関連項目

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