Cachapa

La cachapa, originaire du Venezuela, est une galette épaisse de maïs jaune frais (appelé aussi « maïs jojoto ») travaillé avec du lait et du sucre. Elle est souvent servie avec du fromage frais de type guayanés.

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Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Venezuela.

Lieu d’origine Venezuela

Ingrédients Maïs, lait, sucre

Accompagnement Fromage frais

Faits en bref Lieu d’origine, Ingrédients ...

Cachapa

Préparation de la cachapa dans un four à bois.

Données clés

Lieu d’origine	Venezuela
Ingrédients	Maïs, lait, sucre
Accompagnement	Fromage frais

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