だるまやグループ

だるまやはラーメン専門店『ちゃーしゅうや武蔵』『だるまや』などを経営し、だるまやグループを形成している。 店舗数は2020年1月時点で36店舗^[1]。

新潟ではラーメンブーム以前よりラーメンを提供しており、一般の認知度が高い^[2]。

『ちゃーしゅうや武蔵』のチャーシューは、2019年度、2020年度のモンドセレクションで金賞を受賞している^[3][4]。

2014年には、経営陣と幹部による内部抗争が起こり、幹部が次々と独立して競合するラーメン店を立ち上げる事態が起こっている^[5]。

• 1980年（昭和55年） - 創業者の相原廣がうどん屋「琴平」を立ち上げ、ほどなくして「だるまや1号店」を開店、ラーメン事業に参入する^[6]。
• 2013年（平成25年）2月 - 経営権が、創業オーナーから、長野県上田市に本社を置くマテュリティに譲渡される^[7]。