マンゴーかき氷

別名 芒果冰

フルコース デザート

発祥地 台湾

提供時温度 冷温

マンゴーかき氷
別名	芒果冰
フルコース	デザート
発祥地	台湾
提供時温度	冷温
主な材料	マンゴー, 練乳, アイスクリーム, かき氷
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マンゴーかき氷（マンゴーかきごおり、中国語: 芒果冰）は台湾で親しまれているデザートであり、特に暑い夏の時期に楽しまれている^[1] 。従来のかき氷がタピオカや芋圓、仙草ゼリーなどをトッピングするのに対し、マンゴーかき氷は削った氷もしくは細かく砕いた氷の上に新鮮なマンゴーの果肉、練乳、マンゴーアイスクリームを乗せることを特徴とする^[2]。

この組み合わせにより、地元住民のみならず観光客からも支持される清涼感のあるスイーツとなっている。CNNや各種旅行誌の調査によれば、台湾のマンゴーかき氷は世界最高のデザートの一つとして評価されている^[3][4]。