ラーメン大学 From Wikipedia, the free encyclopedia 豊科光店（長野県安曇野市） ラーメン大学（ラーメンだいがく）はラーメン店のフランチャイズチェーン。 1962年頃に東京で1号店が開店[1]。 1965年に東京のラーメン大学の暖簾分けという形で長野店が開店[1]。1971年に上田店が開店して最盛期は長野県内に60店舗が存在するという規模であった[2]。 ラーメン大学は長野県のソウルフードのようになっている。日本全国に展開しているチェーン店であったが長野県に店舗が多かったため、ラーメン大学といえば長野県ということになっている。長野県民はギャグで最終学歴はラーメン大学としている[3]。 脚注 1 2 “ラーメン大学 直営店 上田バイバス店｜本店の旅”. 1goten.jp. 2023年4月23日閲覧。 ↑ “北の〈ラーメン大学〉、南の〈テンホウ〉。 長野の二大ローカル中華店に迫る | ブルータス”. BRUTUS.jp. 2023年4月23日閲覧。 ↑ “【日本麺紀行】長野県民のソウルフード「ラーメン大学」とは？”. GOTRIP! 明日、旅に行きたくなるメディア. 2023年4月23日閲覧。 表話編歴ラーメンチェーン店北海道 味の時計台 むつみ屋† 山岡家 らーめん山頭火 ラーメンさんぱち 175°DENO担担麺 東北 あぁ博多人情† 幸楽苑 ラーメン堂仙台っ子 関東 壱角家 おおぎやラーメン 元祖ニュータンタンメン本舗 喜多方ラーメン坂内 九州じゃんがら ぎょうざの満洲 くるまやラーメン 古久家 ジャンクガレッジ 太陽のトマト麺 田所商店 中華そば青葉 ちりめん亭 東麺房 どさん子 にんたまラーメン 博多天神 博多風龍 日高屋 福しん 節骨麺たいぞう 町田商店 麺屋武蔵 蒙古タンメン中本 揚州商人 吉村家† らあめん花月嵐 ラーメンショップ ラーメン二郎 ラーメン春樹 ラーメンとん太 中部 あじへい 一刻魁堂 さんぽう亭/三宝亭 スガキヤ だるまや みんなのテンホウ 8番らーめん 藤一番 無尽蔵 丸源ラーメン らーめん潤 らーめん世界 ラーメン大学 ラーメン福 近畿 どうとんぼり神座 希望軒 金久右衛門 古潭 彩華ラーメン ちゃんぽん亭総本家 天下一品 天理スタミナラーメン 無鉄砲 ラー麺ずんどう屋 らーめん八角 ラーメン魁力屋 ラーメン横綱 来来亭 中国・四国 すわき後楽中華そば† 東大 九州・沖縄 味千ラーメン 一蘭 大砲ラーメン 九州筑豊ラーメン山小屋 博多一幸舎 博多一風堂 博多三氣 風風ラーメン 桝元 風来軒† †はかつてチェーン店の要件（1地方1商圏内に11店舗以上）を満たしていたが現在は満たしていない店舗 Related Articles
