Nagasari

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Lieu d’origineDrapeau de l'Indonésie Indonésie
Place dans le serviceGâteau
Température de serviceAmbiante
Nagasari
Image illustrative de l’article Nagasari
Nagasari, gâteau traditionnel indonésien sur feuilles de bananier.

Lieu d’origine Drapeau de l'Indonésie Indonésie
Place dans le service Gâteau
Température de service Ambiante
Ingrédients Farine de riz cuite à la vapeur, sucre, bananes, feuille de bananier

Le nagasari[1] est un gâteau traditionnel javanais cuit à la vapeur, composé de farine de riz, de lait de coco et de sucre, fourré d'une tranche de banane[2].

Variantes

Notes et références

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