Nœud à l'ail
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Les nœuds à l'ail sont un genre de pain à l'ail servi surtout dans les pizzerias autour de New York. Ils ont été conçus en 1973 dans le Queens pour utiliser les déchets de pâte[1].
Les nœuds à l'ail utilisent les déchets de pâte chez les pizzerias, ils ont tendance à ne pas être chers. Il arrive qu'on les serve gratuitement avec des commandes importantes.
