Meursault

commune française du département de la Côte-d'Or From Wikipedia, the free encyclopedia

Meursault est une commune française viticole, située sur la route des Grands Crus dans le vignoble de Bourgogne dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté. Ses habitants sont appelés les Murisaltiens. Sa population est de 1 363 habitants au recensement de 2023, elle connait un pic de population en 1876 avec 2 700 habitants. Elle est membre de la communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud. Meursault doit sa notoriété internationale à la qualité de ses vins, essentiellement blancs et issus du cépage chardonnay.

Faits en bref Administration, Pays ...
Meursault
Meursault
La place de la République, avec le monument aux morts et l'église Saint-Nicolas.
Blason de Meursault
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d'Or
Arrondissement Beaune
Intercommunalité Communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud
Maire
Mandat
Denis Thomas
2020-2026
Code postal 21190
Code commune 21412
Démographie
Gentilé Murisaltiens - Murisaltiennes
Population
municipale
1 363 hab. (2023 en évolution de −4,35 % par rapport à 2017)
Densité 84 hab./km2
Géographie
Coordonnées 46° 58′ 44″ nord, 4° 46′ 16″ est
Altitude Min. 199 m
Max. 458 m
Superficie 16,22 km2
Type Bourg rural
Unité urbaine Hors unité urbaine
Aire d'attraction Beaune
(commune de la couronne)
Élections
Départementales Canton de Ladoix-Serrigny
Législatives Cinquième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France
Voir sur la carte topographique de France
Meursault
Géolocalisation sur la carte : France
Voir sur la carte administrative de France
Meursault
Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or
Voir sur la carte topographique de la Côte-d'Or
Meursault
Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté
Voir sur la carte administrative de Bourgogne-Franche-Comté
Meursault
Liens
Site web www.mairie-meursault.fr
    Fermer

    Géographie

    Localisation

    Meursault est situé le long de la Côte de Beaune.

    Représentations cartographiques de la commune
    Mairie
    Carte OpenStreetMap
    Carte OpenStreetMap
    Carte topographique
    Carte topographique
    Avec les communes environnantes
    Avec les communes environnantes
    1 : carte dynamique ; 2 : carte OpenStreetMap ; 3 : carte topographique ; 4 : avec les communes environnantes

    Les communes limitrophes sont Auxey-Duresses, Corcelles-les-Arts, Merceuil, Monthelie, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Tailly et Volnay.

    Hydrographie

    Le territoire de la commune est situé dans le bassin Seine-Normandie[1].

    Climat

    Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000[2]. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche[3]. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré[4] et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 h/an), un été chaud (18,5 °C), un air sec au printemps et en été et des vents faibles[5]. Elle est en outre dans la zone H1c au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves[6],[7].

    Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,1 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 4,2 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 805 mm, avec 11 jours de précipitations en janvier et 6,8 jours en juillet[2]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de La Rochepot à km à vol d'oiseau[8], est de 10,6 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 849,5 mm[9],[10]. La température maximale relevée sur cette station est de 39 °C, atteinte le  ; la température minimale est de −21 °C, atteinte le [Note 1].

    Pour afficher une liste d’indicateurs climatiques caractérisant la commune aux horizons 2030, 2050 et 2100 et pouvoir ainsi s'adapter aux changements climatiques, entrer son nom dans Climadiag-commune[11], un site de Météo-France élaboré à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.

    Urbanisme

    Typologie

    Au , Meursault est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à 7 niveaux définie par l'Insee en 2022[12]. Elle est située hors unité urbaine[13]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Beaune, dont elle est une commune de la couronne[Note 2],[13]. Cette aire, qui regroupe 64 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[14],[15].

    Occupation des sols

    L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (78 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (79,2 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (53,2 %), terres arables (20,8 %), zones urbanisées (10,9 %), forêts (7,2 %), zones agricoles hétérogènes (3,9 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (3,9 %)[16]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

    Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.
    Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

    Toponymie

    La première attestation du toponyme Meursault date de 1094 dans une charte de l'abbaye de Cluny, comme Murassalt et Mussalt. Cependant, ces formes auraient été des coquilles[17], étant donné que dans d’autres attestations, la lettre a n’apparaissent pas dans la seconde syllabe dans ce toponyme. La même lettre va faire sa seule réapparition dans le 13e siècle, ce qui suggère que les chartes de l’abbaye ont été retranscrites dans cette période.

    Plus tard, ce toponyme apparaît comme Muresaldum (1119), Muressalt (1148), Muressaut (1155), Murissalt (1168), Muresauth (1168), Meuressault (1549), Murseau (1686), et enfin Meursault (1713)[18]. Lebel suggère que Muressalt (1148) ou Murissalt (1168) aurait été phonétiquement évolué de *mureis salt, qui serait éventuellement dérivé de *muriscu saltu, le dernier étant composé du mot latin muru « mur » avec un suffixe germanique -isc[19] (possiblement du germanique occidental -isk) et le mot latin saltu « forêt » (c’était employé aussi fréquemment que son synonyme silva, mais sera remplacé par le mot germanique[17] – possiblement du vieux francique — bosk qui devient le mot français bois).

    L’existence d’un bois à Meursault pourrait être établie par le nom de la rivière qui y passe : Le Ruisseau des Clous, attesté comme Agine dans des textes médiévaux (depuis 1155). Lebel donne la reconstruction de ce nom comme *Hagina, un dérivé issu de haga « bois clos » suivi par un suffixe germanique -ina (possiblement du proto-germanique -*īnaz). Les Francs appelaient des bois clos haga ou *hagja, ce qui existe en bourguignon age, et est apparenté au français haie et à l’anglais hedge.

    Une tentative pour proposer l’étymologie du toponyme Meursault a été faite pour la première fois dans l’ouvrage Histoire de la ville de Beaune et de ses antiquités par Antoine Gandelot (1714-1785). Cet auteur a constaté que ce nom serait issu du latin Murissaltus[20], ce qui désigne « la forêt du rat » sans donner des explications supplémentaires. Plusieurs guides touristiques et guides œnologiques[21] ont repris cette théorie, et certains ajoutent aussi que ce nom pourrait aussi désigner le « saut du rat », « rat » prétendument étant le nom de la forêt qui recouvrait Meursault. Cela pourrait s’expliquer par le caractère homonymique du mot latin muris[22], désignant soit le génitif singulier de ᴍūs « rat », ou le datif/ablatif pluriel de ᴍūʀᴜs « mur ». À part cela, Berthoud et Matruchot ont proposé minor saltus[23], mais serait moins convaincant comme celui-ci ne pourrait phonétiquement évoluer pour devenir le toponyme actuel.

    Histoire

    Vestiges préhistoriques et antiques

    • Camp préhistorique puis gallo-romain du mont Mélian.
    • Vestiges d'une villa gallo-romaine, au climat des Chauzeaux.

    Généralités historiques

    Château fort, détail de fortification.

    Le château fort de Meursault construit en 1337 par le seigneur Robert de Grancey fut démantelé en 1474 par ordre du roi Louis XI ; restauré puis à nouveau démantelé en 1633 par ordre de Richelieu, après la trahison d'Henri de Montmorency. (Il a été remanié depuis en hôtel de ville avec son toit en tuile vernissée de Bourgogne).

    Robert de Grancey et sa soeur partagèrent la seigneurie en deux portions:

    L'une comprenant le château fut vendu à Jean Le Barrois, à Jean de Vienne et passa à Catherine de Vienne au XIVème, à Guy Pot (frère de Philippe Pot), comte de Saint-Pol au XVème, puis aux Montmorency, Chabot, Silly, et Legoux de La Berchère.

    L'autre portion passa à Mille Paillart, fils de Jeanne de Grancey, puis aux Malain, à Pierre de la Mare, aux Rousseau, Bretagne, Thesut, Massol, Darlai et aux Hospices de Beaune[24].

    Au XVIIème siècle la terre de Meursault était très étendue et comptait 182 feux divisés en trois seigneuries:

    129 feux pour la portion de Mme la présidente de La Berchère.

    44 feux pour la portion de l'Hôtel-Dieu de Beaune "indivis à l'Hôtel-Dieu de Beaune à cause de feu M. le conseiller Massol, et au sieur Cochon, secrétaire de M. le Maréchal d'Aumont, acquéreur du sieur de La Mare », qui est appelée la justice de Digoine ou de Mâlain"

    9 feux pour la portion "du sieur Blancheton, laquelle est à l'extrémité du bourg de Meursault du côté d'Orient, qui fait comme un hameau détaché du village, appelé le Moulin Foulot"[25].

    Lors de la seconde Guerre mondiale, Meursault se situait toute proche de la zone libre. C'est à ce titre qu'une partie de l'intrigue du célèbre film fictionnel La Grande Vadrouille se situe à Meursault, là même où les héros du film vont tenter de franchir la ligne de démarcation.

    Politique et administration

    Découpage territorial

    La commune de Meursault est membre de la communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud[26], un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre dont le siège est à Beaune. Ce dernier est par ailleurs membre d'autres groupements intercommunaux[27].

    Sur le plan administratif, elle est rattachée à l'Arrondissement de Beaune, au département de la Côte-d'Or, en tant que circonscription administrative de l'État, et à la région Bourgogne-Franche-Comté[26].

    Sur le plan électoral, elle dépend du canton de Ladoix-Serrigny pour l'élection des conseillers départementaux, depuis le redécoupage cantonal de 2014 entré en vigueur en 2015[26], et de la cinquième circonscription de la Côte-d'Or pour les élections législatives, depuis le redécoupage électoral de 1986[28].

    Élections municipales et communautaires

    Liste des maires

    Davantage d’informations Période, Identité ...
    Liste des maires successifs depuis 1945
    Période Identité Étiquette Qualité
    1944 1945 Maxime Latour   Adjoint faisant fonctions
    avril 1945 mai 1945 Henri Emboulas    
    1945 1947 Paul Duvernois    
    1947 1949 Charles Giraud    
    1949 1950 Paul Duvernois   Adjoint faisant fonctions
    1950 1959 Henri Emboulas    
    1959 1975 Étienne de Moucheron   Capitaine de Cavalerie
    1975, puis 1981[29] 2001 Hubert Rougeot   Entrepreneur de Travaux Publics et Viticulteur
    2001 2020 Jean-Claude Monnier SE Agriculteur retraité[30]
    2020 en cours Denis Thomas[31] LR Retraité de la SNCF, conseiller départemental
    Fermer

    Jumelages

    La commune de Meursault est jumelée avec :

    Population et société

    Démographie

    Évolution démographique

    L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[32]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[33].

    En 2023, la commune comptait 1 363 habitants[Note 3], en évolution de −4,35 % par rapport à 2017 (Côte-d'Or : +1,18 %, France hors Mayotte : +2,36 %).

    Évolution de la population  [modifier]
    1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
    1 3411 6241 7041 9172 0662 1062 1072 2592 178
    1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
    2 2272 4162 6252 6622 7002 6372 6182 5642 512
    1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
    2 4262 4762 2541 9391 9161 8461 7681 7211 763
    1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2007 2012
    1 8691 8311 7331 6451 5381 5981 5671 5631 503
    Davantage d’informations - ...
    2017 2022 2023 - - - - - -
    1 4251 3761 363------
    Fermer
    De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[34] puis Insee à partir de 2006[35].)
    Histogramme de l'évolution démographique

    Manifestations culturelles et festivités

    Meursault, commune viticole, a accueilli en 2001 la 57e édition de la Fête de la Saint-Vincent tournante, manifestation supervisée par la Confrérie des chevaliers du Tastevin (fête que la commune avait déjà reçue à deux reprises, d'abord en 1949 puis en 1972).

    Parmi les autres fêtes et manifestations figurent :

    Économie

    Culture locale et patrimoine

    Lieux et monuments

    Architecture civile

    Château de Meursault du XIe siècle.

    Architecture religieuse

    Galerie

    Personnalités liées à la commune

    • Jéhan de Massol, conseiller au parlement de Bourgogne, bienfaiteur des Hospices de Beaune en 1669, seigneur en partie de Meursault
    • Hugues de Salins, médecin du XVIIe siècle, défenseur des vins de Bourgogne, y est mort en 1710.
    • Gérard Oury a tourné à Meursault plusieurs scènes du film La Grande Vadrouille, dont la scène de la Kommandantur dans le cadre de la mairie actuelle. Certaines autres séquences censées se dérouler à Meursault furent filmées en réalité dans l’Yonne à Vézelay et Noyers-sur-Serein.
    • Henri Maldiney, philosophe, y est né.
    • Albert Corey, [Meursault 1878 - Paris 1926], médaillé olympique aux J.O. de Saint Louis (USA) en 1904, où il était le seul Français présent[37].
    • Marcel Leyat, [Die 1885 - 1986], avionneur et aviateur, concepteur notamment de plusieurs voitures à hélice. Installé à Meursault après 1922 en vue d’industrialiser son invention, grâce à l’aide du notaire Charles Carmaniolle, il finit par renoncer. Le notaire se tuera au volant de son Helica en 1926.
    • Yves Henry (1959-), pianiste classique français, il créa en 1986 le festival de musique "Bach à Bacchus". Il est propriétaire avec sa femme du domaine Marthe Henry.

    Héraldique

    Davantage d’informations Blason, Détails ...
    Blason de Meursault Blason
    Bandé d'or et d'azur de six pièces, à la bordure de gueules.
    Détails
    Avant que les Valois ne soient les ducs de Bourgogne, il s'agissait du blasonnement du duché de Bourgogne.
    Le statut officiel du blason reste à déterminer.
    Fermer

    Voir aussi

    Articles connexes

    Sur les autres projets Wikimedia :

    Liens externes

    Notes et références

    Related Articles

    Wikiwand AI