Popover
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Popover | |
 Popovers. | |
| Lieu d’origine |  États-Unis
|
|---|---|
| Place dans le service | Roulés |
| Ingrédients | Pâte à frire (œufs, farine) |
modifier  |
|
Un popover est un petit pain léger fabriqué à partir d'une pâte aux œufs semblable à celle du Yorkshire pudding, généralement cuit dans des moules à muffins ou dans des moules à popover spéciaux, dont les parois sont droites plutôt qu'inclinées. Les popovers peuvent être servis soit comme une friandise, garnie de fruits et de crème fouettée, soit avec du beurre et de la confiture au petit déjeuner, soit avec le thé de l'après-midi, soit avec des viandes au déjeuner et au dîner.
