楊枝甘露
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| 楊枝甘露 ヨンジーガムロ | |
|---|---|
 ヨンジーガムロ | |
| 種類 | 糖水、デザート |
| 発祥地 |
 香港 |
| 地域 |
 マカオ 香港 中華人民共和国広東省 |
| 提供時温度 | 冷 |
| 主な材料 | マンゴー、グレープフルーツ、サゴ、ホイップクリーム、砂糖 |
| 派生料理 | アイスクリーム、アイスバー、プディング |
| 類似料理 | 西米露、紫米露、サクーナムカティ |
楊枝甘露（ようじかんろ、広東語読み方：ヨンジーガムロ、粤拼: joeng4 zi1 gam1 lou6）は、香港のデザートのひとつ。通常に角切りのマンゴー、ポメロ、サゴやココナッツミルクなどが含まれる。香港だけでなく、マカオ、広東省、シンガポール、マレーシアの多くの多くの中華レストランやデザート店で見つけることができる[1]。
