聚楽 (ブドウ)

聚楽は、安土桃山時代から栽培の記録が残されていたが、昭和の1970年代に絶滅したと考えられていた^[1][2]。

聚楽を探していた大和葡萄酒（山梨県甲州市）社長の萩原保樹が2012年に高台寺近くの民家の庭先で見つけた、樹齢100年生に近いブドウ樹が聚楽ではないかとして京都府立大学に調査を依頼し^[3]、2019年に甲州やヨーロッパのヴィニフェラ種を中心とした30品種とのゲノム解析が行われた^[1]。

その結果、日本古来種である甲州と近縁ではあるが異なる品種であること、ヴィニフェラ種の中でも独自のグループを形成する種であることが判明した^[1]。

京都府立大学付属農場では、この樹から挿し木で増やし、聚楽の復活とブランド化を目指している^[2]。

1. 1 2 3 板井章浩 (2019年). “絶滅したと考えられた京都固有在来ブドウ品種‘聚楽’の復活と新たな利用方法の確立”. 京都地域未来創造センター. 京都府立大学. 2024年6月7日閲覧。
2. 1 2 「幻のブドウ「聚楽」　安土桃山の味復活　民家で発見、挿し木育つ」『毎日新聞』2020年10月2日、地方版。オリジナルの2024年6月7日時点におけるアーカイブ。
3. ↑ 佐藤美千代 (2019年11月26日). “京都）ブドウ品種「聚楽」復活を　府立大やワイン会社”. 朝日新聞. 2019年11月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年6月7日閲覧。

• ブドウ品種の一覧

  表 話 編 歴 ブドウ（ブドウ科ブドウ属）
  西アジア種群 ヨーロッパ・ブドウ ヴィニフェラ種	アリゴテ アルネイス アルバリーニョ ヴィオニエ ヴェルシュリースリング ヴェルディッキオ ヴェルメンティーノ 黄華 オータムキング オータムロイヤル オルテガ オンダラビ・スリ カタラット カダルカ カッタクルガン カナイオーロ カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン ガメ カリニャン ガルガーネガ カルメネール ギャマレ クリムゾン・シードレス グリューナー・ヴェルトリーナー グルナッシュ グルナッシュ・ブラン グレコ クレレット・ブランシュ グローコールマン ゲヴュルツトラミネール サニードルチェ サペラヴィ サルタナ サンジョヴェーゼ サン・ローラン シャスラ シャルドネ シュナン・ブラン 昭平紅 シラー シルヴァーナー ジンファンデル 瀬戸ジャイアンツ ソーヴィニヨン・ヴェール ソーヴィニヨン・ブラン 京早晶 (チンチャオチン) ツヴァイゲルト 天山 テンプラニーリョ ドルペッジョ トレイシャドゥーラ トレッビアーノ トロリンガー ニューナイ ネグロアマーロ ネッビオーロ ノジオーラ バラディ ハールシュレヴェリュー バルベーラ パロミノ ピッテロビアンコ ピノ・グリ ピノタージュ ピノ・ノワール ピノ・ブラン ファランギーナ フィアーノ プティ・ヴェルド ブラウフレンキッシュ ブラック・コリンス ブラック・マスカット フルミント ベルデホ ボンビーノ・ビアンコ マスカット・オブ・アレキサンドリア マニキュアフィンガー マルヴァジーア マルベック ミュラー・トゥルガウ ムールヴェードル モリオ・ムスカート モンテプルチャーノ ランブルスコ リザマート リースリング リボッラ・ジャッラ ルカツィテリ ルビーオクヤマ レッドグローブ レフォスコ ロザキ ロザリオビアンコ
  北米種群 アメリカ・ブドウ ラブルスカ種	アジロンダック オンタリオ カトーバ コンコード ナイアガラ ポートランド フレドニア
  東アジア種群	マンシュウヤマブドウ ヤマブドウ ヴィティス・シラガイ ヴィティス・ダヴィディ エビヅル
  雑種	ヴィニフェラ×ラブラスカ系 交雑種 キャンベル・アーリー スチューベン バッファロー ヒムロッド・シードレス セネカ タノレッド 旅路 ゴールドフィンガー ニューヨークマスカット シャインマスカット オリエンタルスター ちちぶ山ルビー ヴィニフェラ×ラブラスカ×リンケクミー系 交雑種 マスカット・ベーリーA 出雲クイーン 安芸シードレス ベーリー・アリカントA ブラック・クイーン 甲斐ノワール ヴィニフェラ×ラブラスカ×エースティバリス系 交雑種 デラウェア ヴィニフェラ×ダヴィディ系 交雑種 甲州 甲州三尺 ネオマスカット 紅三尺 ブラック三尺 紫苑 北光 甲斐ブラン 巨摩光 甲州セミヨン 巨摩セミヨン シャルドネ・ドゥ・コライユ ヴィニフェラ×アムレンシス系 交雑種 セヴェルヌィ ロンド ザーリャ・セヴェラ 三倍体 交雑種 キングデラ 甲斐美嶺 サマーブラック ハニーシードレス 尾鈴 BKシードレス ナチュベアマリー ナガノパープル 四倍体 交雑種 巨峰 ピオーネ 藤稔 サニールージュ 翠峰 多摩ゆたか 紅富士 紅伊豆 竜宝 オリンピア 安芸クイーン 黄玉 紫玉 シナノスマイル ブラックビート クイーンニーナ ハニービーナス サンヴェルデ あづましずく オーロラブラック エーデルロッソ ルビーロマン 高尾
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