シャスラ

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別名 シャスラ・ブラン、フォンダン、グートエーデル、その他
主な産地 スイス, バーデン (ドイツ)、ロワール (フランス)
シャスラ
ブドウ (Vitis)
地域名"グートエーデル"で呼ばれるバーデンで栽培されたシャスラのブドウ
Vitis vinifera
別名 シャスラ・ブラン、フォンダン、グートエーデル、その他
主な産地 スイス, バーデン (ドイツ)、ロワール (フランス)
VIVC番号 2473
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赤い皮のグートエーデル / シャスラ

シャスラ (Chasselas)もしくはシャスラ・ブラン (Chasselas blanc)は、スイスフランスドイツポルトガルハンガリールーマニアニュージーランド、およびチリで栽培されるワインブドウ品種である。シャスラはほとんどがワイン醸造用に用いられ、ドライでフルーティーな白ワインを生産する。また、生食用にも適しており、この目的用にトルコハンガリーで広く栽培されている。

2009年にディエップ大学の研究室で行われた遺伝的解析によって、シャスラはスイス西部に起源を持つブドウ品種であることが示された[1]。その名前は16世紀に最初に言及された。

1940年、シャスラはシルヴァーナー交配され、白ブドウ品種のノーブリング英語版を生み出した[2]

ワイン生産地域

関連項目

脚注

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