ファランギーナ
From Wikipedia, the free encyclopedia
ファランギーナ（イタリア語: Falanghina）は白ワインに用いられるワイン用ブドウ品種であり、ファランギーナ・グレコとも呼ばれる。古代から栽培されている品種であり、古代ローマにおけるファレルニアンワイン（英語版）の主要な原料であったと考えられ、強い個性を有する[1]。カンパニア州の沿岸、ナポリの北側で栽培されており[1]、南イタリアではよく海産物とともに飲まれている[2]。品種名はラテン語で「ブドウを支える杭」を意味するfalangaeに由来するとみられている[3]。2014年11月、ファランギーナは米国で使用可能な品種として酒類タバコ税貿易管理局(TTB)により承認された。
ファランギーナは以下のような別名で知られている；Biancazita, Biancozita, Biancuzita, Falanchina, Falanchina Bianca, Falanghina Verace, Falenghina, Falernina, Falerno Veronese, Fallanchina, Fallanghina, Folanghina, Montecalvo, Montellese, Uva Falerna。
出典
- 1 2 The Oxford Companion to Wine. “Falanghina”. 2009年10月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年4月29日閲覧。
- ↑ Bonné, Jon (2009年3月30日). “Falanghina, reconsidered”. The Cellarist. サンフランシスコ・クロニクル. 2016年5月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年4月29日閲覧。
- ↑ “ViviWine”. ViviWine. 2017年4月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年4月29日閲覧。
| ワイン各種 | |
|---|---|
| 白ワインのぶどう | |
| 赤ワインのぶどう | |
| ワイン生産地域 | |
| ワイン生産国 |
|
| 関連項目 | |
| Category:ワイン／プロジェクト:酒 | |
| 西アジア種群 ヨーロッパ・ブドウ ヴィニフェラ種 |
| ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北米種群 アメリカ・ブドウ ラブルスカ種 | |||||||||||||||
| 東アジア種群 | |||||||||||||||
| 雑種 |
| ||||||||||||||
