カールトン (カクテル) From Wikipedia, the free encyclopedia 画像提供依頼：実物の画像提供をお願いします。（2022年8月） 種別 ショートドリンク作成技法 シェイク色 橙黄色グラス カクテル・グラスカールトン 画像募集中基本情報種別 ショートドリンク作成技法 シェイク色 橙黄色グラス カクテル・グラス度数 24度[1] - 26度[2]レシピの一例ベース ウイスキー[1]材料 ウイスキー[1] …… 30ml[1] ホワイト・キュラソー[1] …… 10ml[1] オレンジ・ジュース[1] …… 20ml[1]テンプレートを表示 カールトン (carlton) は、ウイスキーベースのカクテルである。 ウイスキー - 30ml[1] ホワイト・キュラソー - 10ml[1] オレンジ・ジュース - 20ml[1] 作り方 シェイカーに材料を全て入れる[1]。 シェイクし、カクテル・グラスに注ぐ[1]。 備考 ベースとなるウイスキーの種類は特に指定されていないが[1]、カナディアン・ウイスキーをベースに指定している文献もある[2]。 レシピの分量をウイスキー30ml、ホワイト・キュラソー15ml、オレンジ・ジュース15mlと指定している文献もある[2]。 ベースをジンに変えると、イエロー・レディ (yellow lady) と呼ばれるカクテルになる[3]。なお、イエロー・レディの場合、ジンは30ml、ホワイト・キュラソーは15ml、オレンジ・ジュースは15mlと分量が変わるが[3]、上述したようにカールトンでもイエロー・レディと同じ分量で作るレシピもある[2]。 バリエーション オレンジ・ジュースをレモン・ジュースに変えると、ウイスキー・サイドカー[4] オレンジ・ジュースをレモン・ジュースに変えた上でベースとなるウイスキーにスコッチ・ウイスキーを使用すると、サイレント・サード[5] オレンジ・ジュースをレモン・ジュースに変えた上でベースとなるウイスキーにバーボン・ウイスキーあるいはライ・ウイスキーを使用すると、チャペル・ヒル[6] 参考文献 弘兼憲史 著『知識ゼロからのカクテル&バー入門』幻冬舎 2002年7月10日第1刷発行 ISBN 4-344-90033-2 田中利明・永岡正光・内田行洋 著『マイ・スタンダード・カクテル ベースの酒の生かし方』柴田書店 2003年3月31日初版発行 ISBN 4-388-05923-4 ホテルパシフィック東京 監修『カクテル大全1000』永岡書店 2008年9月10日発行 ISBN 978-4-522-42269-4 脚注 [脚注の使い方] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 『カクテル大全1000』、22頁。 1 2 3 4 カールトン （Carlton） - 元バーテンダーが運営するサイト・Cocktail Catalog GENUINE内のページ。 1 2 『カクテル大全1000』、85頁。 ↑ 『知識ゼロからのカクテル&バー入門』、205頁。 ↑ 『マイ・スタンダード・カクテル』、23頁、26頁。 ↑ 『マイ・スタンダード・カクテル』、23頁。 表話編歴柑橘類（ミカン科）原種 オーストラリアとパプアの野生ライム（英語版） シトロン クリメニア（英語版） ギショウトウ コブミカン キンカン マンダリンオレンジ モウセンヤカン ザボン（ブンタン） 琉球マンダリン 主要な交配種 グレープフルーツ レモン ライム オレンジ（英語版） ミカン属（カンキツ属） オレンジ類 キノット ジャッファ・オレンジ ジョッパ ネーブルオレンジ バイーアオレンジ バレンシアオレンジ 福原オレンジ ブラッドオレンジ 無酸オレンジ グレープフルーツ類 オランジェロ グレープフルーツ 香酸柑橘類 カボス カラマンシー（四季橘） キズ（木酢） 清岡橙 コブミカン シークヮーサー（ヒラミレモン） シトロン ジャバラ スダチ ダイダイ ナンショウダイダイ（南庄橙） 新姫 ブッシュカン（仏手柑） ヘベズ（平兵衛酢） ベルガモット マイヤーレモン メキシカンライム ゆうこう ユコウ（柚柑） ユズ ライム レモン 雑柑類 伊予柑 黄金柑 河内晩柑 金柑子 三宝柑 湘南ゴールド ナツミカン（夏橙） カワノナツダイダイ（甘夏） 鳴門オレンジ 八朔（ハッサク） はるか 媛小春 日向夏（ニューサマーオレンジ） タンゴール類 愛媛果試第28号（紅まどんな） 甘平 清見 師恩の恵 シラヌヒ(安芸の輝き/佐賀果試34号/大将季/肥の豊)（デコポン） せとか せとみ タンカン 津之輝 はるき はるみ ひめルビー マーコット 麗紅 佐賀果試35号（にじゅうまる） タンジェロ類 アグリフルーツ カクテルフルーツ サマーフレッシュ スイートスプリング スウィーティー セミノール タンジェロ ザボン類（ブンタン類） 安政柑 晩白柚 ザボン（ブンタン） ミカン類 温州ミカン(大津四号/大津五号) カーブチー カラマンダリン 紀州ミカン 桜島ミカン クネンボ（九年母） コウジ（柑子） タチバナ タニブター 早香 ポンカン モウセンヤカン マンダリンオレンジ カラタチ属 カラタチ ヒリュウ キンカン属 長葉金柑 長実金柑 寧波金柑 福州金柑 香港金柑 丸実金柑 食品 ソフトドリンク オレンジジュース グレープフルーツジュース はちみつレモン 蜜柑水 レモネード アルコール・カクテル 柑橘ワイン キュラソー スクリュー・ドライバー カシス・オレンジ ファジー・ネーブル テキーラ・サンライズ ミモザ サイドカー ギムレット モヒート ダイキリ 菓子 ゆべし 文旦漬け 桔餅 オランジェット 冷凍みかん ボンタンアメ 調味料・食材 乾燥ライム（干しレモン） オレンジピール マーマレード ゼスト 陳皮 柚子胡椒 関連項目 色 オレンジ色 橙色 ライムグリーン 檸檬色 蜜柑色 柑子色 柚葉色 その他 オレンジの花 オレンジ花水 オレンジ油 ネロリ オレンジ温室（英語版） カテゴリ Related Articles
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