1679 en science
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Chronologies
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Cet article présente les faits marquants de l'année 1679 en science.

- : l'astronome Cassini présente sa Carte de la Lune à l'Académie des Sciences, publiée en 1680[1].
- : fin de la collaboration entre Denis Papin et Robert Boyle, commencée le à Londres[2] ; Denis Papin met au point le digesteur pour lequel il met au point le dispositif de la soupape de sécurité[3].
- Pierre-Paul Riquet entreprend la construction du tunnel de Malpas, premier tunnel-canal creusé[4].
- Antoni van Leeuwenhoek décrit les striations des fibres musculaires[5].
Publications
- Edme Mariotte : De la nature de l’air.
- Jean Picard : Connaissance des temps ou des mouvements célestes.
- Fermat : Varia opera mathematica.
- Début de la publication annuelle par Jean Picard de la Connaissance des temps la plus ancienne des éphémérides astronomiques encore publiée.