1857 en science
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Cet article présente les faits marquants de l'année 1857 en science.
- : l'inventeur américain Elisha Otis installe le premier ascenseur dans un magasin de New York[1].
- : le typographe français Édouard-Léon Scott de Martinville dépose un brevet pour le « phonautographe », un appareil qui reproduit les ondulations des sons sur du noir de fumée qu'il étend ensuite sur une plaque de verre[2].
- Mars : le physiologiste français Claude Bernard isole le glycogène (précédé par l'étudiant allemand Victor Hensen en )[3].
- : départ de Liverpool pour New York de l'expédition d'exploration de l'Amérique du Nord britannique dirigée par John Palliser[4] (1857-1860). Elle permet d'établir une carte détaillée des régions traversées dans l'ouest du Canada[5] (Triangle de Palliser).
- : l'ingénieur britannique Carl Wilhelm Siemens obtient un brevet pour une technique de refroidissement des gaz en trois étapes, le cycle de Siemens[6].
- : le chimiste français Louis Pasteur présente son Mémoire sur la fermentation appelée lactique devant la Société des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille. Il met en évidence que des micro-organismes sont la cause de la fermentation[7].
- Claude Bernard démontre que le monoxyde de carbone bloque la respiration dans les érythrocytes[8].
- Friedrich Kekulé von Stradonitz propose l'idée de la tétravalence du carbone, c'est-à-dire la possibilité pour le carbone de former quatre liaisons chimiques[9]. C'est toutefois à Archibald Scott Couper que revient la paternité de cette découverte[10].
- Galen Clark est le premier Euro-Américain à visiter le Mariposa Grove, un bosquet de séquoias géants de Californie[11].
Publications
- Miles Joseph Berkeley : Introduction to cryptogamic botany, H. Baillière, Londres.
- Peter Andreas Hansen : Tables de la lune construites d'après le principe newtonien de la gravitation universelle ; établies par l’astronome danois, elles sont publiées par les autorités britanniques[12]. Elles sont bientôt reprises par de nombreux almanach nautiques.
- Bénédict Morel : Traité des dégénérescences physiques, intellectuelles et morales de l'espèce humaine et des causes qui produisent ces variétés maladives
