Campanelle (pâtes)
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| Campanelle | |
Campanelle. | |
| Région d’origine | |
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| Ingrédients | Farine |
| Synonymes | Torchio, gigli, cornetti, corni di bue[1],[2] |
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Les campanelle [kampaˈnɛlle] (en français : « clochettes »)[3], sont un type de pâtes en forme de cônes au bord festonné[4] en forme de corolle. Elles sont aussi nommées gigli[5]. Ces pâtes sont habituellement servies avec une sauce épaisse ou en gratin.