Campanelle (pâtes)

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IngrédientsFarine
SynonymesTorchio, gigli, cornetti, corni di bue[1],[2]
Campanelle
Image illustrative de l’article Campanelle (pâtes)
Campanelle.

Région d’origine
Ingrédients Farine
Synonymes Torchio, gigli, cornetti, corni di bue[1],[2]

Les campanelle [kampaˈnɛlle] (en français : « clochettes »)[3], sont un type de pâtes en forme de cônes au bord festonné[4] en forme de corolle. Elles sont aussi nommées gigli[5]. Ces pâtes sont habituellement servies avec une sauce épaisse ou en gratin.

Annexes

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