Fusilli bucati
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| Fusilli bucati | |
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| Région d’origine | Italie |
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| Ingrédients | |
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Les fusilli bucati sont des pâtes originaires de la Campanie[1]. Elles dérivent des fusilli artisanaux ; les techniques de transformation industrielle ont permis par la suite d'utiliser l'extrusion pour la fabrication de ces pâtes.
On les déguste généralement avec une sauce ragù.
