Gramigna

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Gramigna
Image illustrative de l’article Gramigna

Région d’origine Italie
Ingrédients

Les gramigna sont un type de pâtes originaires d'Émilie-Romagne. Leur nom signifie « chiendent[1] ». Elles ressemblent à de petits bucatini[2].

Elles sont souvent servies avec du ragù ou de la saucisse[3].

Annexes

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