Gramigna

Les gramigna sont un type de pâtes originaires d'Émilie-Romagne. Leur nom signifie « chiendent^[1] ». Elles ressemblent à de petits bucatini^[2].

Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine.

Faits en bref Région d’origine, Ingrédients ...

Gramigna
Région d’origine	Italie
Ingrédients
modifier

Fermer

Elles sont souvent servies avec du ragù ou de la saucisse^[3].