シー・ブリーズ From Wikipedia, the free encyclopedia 種別 ロングドリンク作成技法 ビルド色 淡いピンク[1]グラス タンブラーシー・ブリーズ 基本情報種別 ロングドリンク作成技法 ビルド色 淡いピンク[1]グラス タンブラーアルコール度数度数 10度[1]国際バーテンダー協会のレシピベース ウォッカ装飾材料 オレンジゼスト、チェリー材料 ウォッカ …… 40ml クランベリージュース …… 120ml グレープフルーツジュース …… 30mlテンプレートを表示 シー・ブリーズ(英: Sea Breeze)はウォッカベース のカクテル。 シー・ブリーズは1980年代に誕生し、アメリカ西海岸で大流行した[2][3]。フルーティで口当たりがよく、アルコール度数も低い[3][4]。 ケープ・コッダーはアメリカ東海岸で人気のあるカクテルだが、西海岸ではシー・ブリーズのほうが人気が高い[5]。 シー・ブリーズは「潮風」[4]、「海のそよ風」[1]の意。 レシピの例 国際バーテンダー協会によるレシピを以下に記す[6]。 材料 ウォッカ - 40ml クランベリージュース - 120ml グレープフルーツジュース - 30ml 作り方 ハイボールグラス(タンブラーグラス)に材料を入れ、クラッシュアイスで満たす。 オレンジゼストとチェリーを飾る。 シェイクで作ることもある[1][4]。 バリエーション グレープフルーツジュースを抜いて、ウォッカとクランベリージュースのみで作るとケープ・コッダー[5]。 ウォッカを使用しないで、クランベリージュースとグレープフルーツジュースのみで作るノンアルコールカクテルは、ヴァージン・ブリーズ(Virgin Breeze)[7][8]。 グレープフルーツジュースの代わりにパイナップルジュースで作るとベイブリーズ。 グレープフルーツジュースの代わりにオレンジジュースで作るとマドラス。 参考文献 1 2 3 4 『カクテルの図鑑 :カクテルのレシピ407点とカクテルを楽しむための基礎知識』マイナビ、2013年、58頁。ISBN 978-4839946234。 ↑ 水澤泰彦『フレッシュフルーツカクテルブック』誠文堂新光社、2011年、140頁。ISBN 978-4416311172。 1 2 THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、98頁。ISBN 978-4058003206。 1 2 3 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』(改訂版)池田書店、2021年、97頁。ISBN 978-4262130705。 1 2 福西英三『カクテル教室』保育社、1996年、17頁。ISBN 978-4586508877。 ↑ “Sea Breeze” (英語). 国際バーテンダー協会. 2022年8月24日閲覧。 ↑ 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』(改訂版)池田書店、2021年、216頁。ISBN 978-4262130705。 ↑ THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、229頁。ISBN 978-4058003206。 表話編歴国際バーテンダー協会公認カクテル忘れられないものThe Unforgettables アレクサンダー アメリカーノ エンジェル・フェイス アビエーション ビトウィーン・ザ・シーツ ブールヴァルディエ ブランデー・クラスタ カジノ クローバー・クラブ ダイキリ ドライマティーニ ジン・フィズ ハンキー・パンキー ジョン・コリンズ ラスト・ワード マンハッタン マルティネス メアリー・ピックフォード モンキー・グランド ネグローニ オールド・ファッションド パラダイス プランターズ・パンチ(英語版) ポート・フリップ ラスティ・ネイル サゼラック サイドカー スティンガー タキシード (カクテル)(英語版) ヴューカレ(英語版) ウイスキー・サワー ホワイト・レディ 現代の古典Contemporary Classics ベリーニ ブラック・ルシアン ブラッディ・マリー カイピリーニャ シャンパン・カクテル コープス・リバイバー #2 コスモポリタン キューバ・リブレ フレンチ75 フレンチ・コネクション ゴールデン・ドリーム グラスホッパー ヘミングウェイ・スペシャル ホーセズ・ネック アイリッシュ・コーヒー キール ロングアイランド・アイスティー マイタイ マルガリータ ミモザ ミント・ジュレップ モヒート モスコー・ミュール ピニャ・コラーダ ピスコサワー シー・ブリーズ セックス・オン・ザ・ビーチ シンガポール・スリング テキーラ・サンライズ ヴェスパー ゾンビ 新時代の飲み物New Era Drinks トリニダード・サワー(英語版) バラクーダ (カクテル)(英語版) ビーズ・ニーズ ブランブル (カクテル)(英語版) カンチャンチャラ ダーク・アンド・ストーミー エスプレッソ・マティーニ フェルナンディート(英語版) フレンチ・マティーニ イリーガル (カクテル)(英語版) レモン・ドロップ・マティーニ ネイキッド・アンド・フェイマス (カクテル)(英語版) ニューヨーク・サワー(英語版) オールドキューバン(英語版) パロマ (カクテル)(英語版) ペーパー・プレーン(英語版) ペニシリン ルシアン・スプリング・パンチ(英語版) サウスサイド スパイシー・フィフティ スプリッツ サファリング・バスタード(英語版) ティペラリー (カクテル) トミーズ・マルガリータ ヴェント (カクテル)(英語版) イエロー・バード (カクテル)(英語版) 参照 カクテルの一覧 50音順のカクテル一覧 ポータル:食(飲料・酒) Related Articles