Casadiella
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| Casadiella | |
 Casadiellas. | |
| Lieu d’origine |  Espagne
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|---|---|
| Ingrédients | Farine de blé, noix et/ou noisettes, sucre ou miel et anis |
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La casadiella (pluriel, en asturien, casadielles) est une friandise typiquement asturienne. C'est une sorte de pâtisserie frite faite d'une pâte de farine de blé remplie d'un mélange de noix (et/ou de noisettes dans certaines régions), de sucre et d'anis. Ils peuvent également être réalisés avec de la pâte feuilletée, cuite au four, ce qui est très courant dans les casadiellas industrielles. Au moment de servir, la surface est saupoudrée de sucre. Ils sont généralement servis comme dessert. L'ingrédient principal étant des fruits secs, on[Qui ?] pense qu'il est d'origine asturienne, c'est-à-dire pré-romaine[1].
