Polvorón
From Wikipedia, the free encyclopedia
Le polvorón est une spécialité culinaire espagnole faite notamment de sucre[1],[2], farine[1],[2], graisse animale de vache[2] ou de porc[1],[2] et cannelle[1],[2]. C'est une pâtisserie très friable dans laquelle sont parfois ajoutées des amandes en poudre[3].
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et l’Espagne.
