静岡割り

静岡では焼酎等を緑茶で割った飲料が飲まれており、お茶割りという名が一般的であった。それが「静岡独特」の飲み方であるということに目をつけ、当時の静岡市観光協会（現公益財団法人するが企画観光局）の静岡支部誘客宣伝委員会が中心となって、2006年6月8日に静岡割り普及推進委員会が発足し、「静岡割り」と命名した^[1]。しぞーか割り、しぞ～か割りとの表記も使われている。

静岡割り普及推進委員会では、焼酎（麦焼酎、芋焼酎、米焼酎のほかウォッカやジンでも構わない） + 緑茶（せん茶、番茶、粉茶、抹茶、粉末などを問わない）という組み合わせを示している。

静岡割り普及活動として、飲食店、料亭、旅館、ホテルにステッカーの貼り出しや、メニューの表記の変更の働きかけを行った。また、2008年4月23日、静岡観光コンベンション協会（現公益財団法人するが企画観光局）は静岡市への来訪者へのPRとして、「静岡割り」と「静岡おでん」と「静岡はんぺんフライ」（黒はんぺんのフライ）を「静岡B級グルメ3点セット」と銘打ち、普及活動を行った^[2]。現在、静岡割りを出している店は数多くあり、しぞ〜かならではグルメGUIDE^[3]等で確認できる。