Rompope From Wikipedia, the free encyclopedia Cet article est une ébauche concernant une boisson et le Mexique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Pays d'origine MexiqueVille d'origine PueblaType Boisson alcooliséePrincipaux ingrédients Lait, alcool, sucre, jaune d'œuf, vanille, cannelle, amande Rompope Données clés Pays d'origine Mexique Ville d'origine Puebla Type Boisson alcoolisée Principaux ingrédients Lait, alcool, sucre, jaune d'œuf, vanille, cannelle, amande Couleur Jaune modifier Le rompope est une liqueur mexicaine préparée à partir de jaune d'œufs de poule, vanille, cannelle, amande moulue, lait de vache, sucre et alcool. La tradition considère ce produit comme issu des couvents de la région de Puebla[1]. ↑ (es) « Rompope » , sur Diccionario de la lengua Espagnola (consulté le 17 février 2025). Voir aussi Articles connexes Advocaat Lait de poule v · mCuisine mexicaine Antojitos Burrito Chimichanga Chilaquiles Corunda Dzotobilchay Esquites Gordita Guajolota Memela Nachos Pambazo Panucho Piedrazo Quesadilla Taco Tamal Tlacoyo Tlayuda Tortilla de maïs Tostada Tostilocos Zacahuil Plats Al pastor Alambre Arroz poblano Barbacoa Carne asada Carnitas Chapulines Chiles en nogada Cochinita pibil Crabes farcis Enchilada Escamoles Frijoles refritos Huachinango a la veracruzana Huitlacoche Jumiles Mixiote Mondongo cabic Poulet mukbil Salade César Viande d'iguane Sauces et condiments Chamoy Guacamole Mole Mole poblano Mole oaxaqueño Mole rosa Pico de gallo Recado rojo Salsa roja Salsa verde Soupes et ragoûts Caldo de piedra Caldo de zorra Chilpachole Chochoyote Huaxmole Michmole Mole de caderas Pozole Fromages Asadero Oaxaca Queso bola Queso cotija Desserts et pâtisseries Alfajor Capirotada Churro Cocada Cochinito Corico Coyotas Crème glacée frite Nicuatole Pain de mort Panela Riz au lait Boissons Ancho Reyes Atole Balché Café de olla Café de tortilla quemada Café de Veracruz Champurrado Kahlúa Margarita Menyul Mezcal Michelada Paloma Popo Pox Pulque Raicilla Rompope Tascalate Tejate Tejuino Tepache Tequila Tesgüino Torito Xocoatl Xtabentún Variétés de piment Chile de árbol Guajillo Habanero Jalapeño chipotle Pasilla Piment tepin Poblano Serrano Ustensiles Comal Métate Molcajete Molinillo Píib Presse à tortillas v · mBoissons alcoolisées Fermentées Céréales Bière Bière de mil Chicha Horilka Huangjiu Kvas Makgeolli Saké Feuilles Frênette Fruits Bière de banane Chèvre Cidre Poiré Cormé Vin Vin de cerises Vin de cornouille Vin de fruits Vin de grenade Vin de groseilles Vin d'orange Vin de palme Vin de pêche Vin de pomme Vin de prune Vin de sureau Miel Chouchen Hydromel Agave Pulque Lait Koumis Distillées Céréales Awamori Baijiu Whisky Fruits Abricotine Armagnac Boukha Brandy Calvados Cognac Damassine Kirsch Lambig Mahia Marasquin Midori Mirabelle Pálinka Pisco Singani Slivovitz Rakija Schnaps Williamine Sucre de canne/mélasse Aguardiente Cachaça Clairin Grogue Rhum Crémasse Agave Mezcal Tequila Raicilla Marc de raisin Grappa Marc Tsípouro Zivanía Divers Acerum Arrack Brännvin Härdöpfeler Poteen Shōchū Vodka Distilléesaromatisées Agrumes Cédratine Anis Absinthe Arak Mastika Ouzo Pastis Pontarlier Rakı Sambuca Carvi Aquavit Brennivín Baie de genévrier Genièvre Gin Péket Orange Curaçao Triple sec Prune Maesil-ju Tsouïca Umeshu Mélange de plantes Hypocras Thibarine Autres boissons Cocktail Jacqueline Élixir Liqueur Mistelle Prémix Serpent (Vipérine) Alcoolisme Apéritif Brasserie Distillerie Éthanol Éthylotest Gueule de bois Ivresse Trinquer Vinification Catégorie : Législation sur l'alcool Portail du Mexique Portail des boissons Related Articles