人生最高レストラン

1994年4月9日から2016年12月24日まで、23年にわたって放送された『新チューボーですよ!』の後継番組。スポンサーは引き続きサントリー。番組の内容は、“料理を一切出さないお店”「人生最高レストラン」と称した料理店に、毎回1組のゲストが「人生で最高に美味しかった一品」を、ゲストのエピソードとともに紹介する。番組のオープニングでは、美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランの『美味礼讃』の一節「Dis-moi ce que tu manges : je te dirai ce que tu es.（あなたが普段から食べているものを教えて欲しい。あなたがどんな人であるか、当ててみせよう。）」が引用される。

前番組の『チューボーですよ!』→『（新）チューボーですよ!』はハウフルスが制作を担当していたが、当番組はフジサンケイグループの番組制作会社であるベイシス^{[注釈 1]}が担当している。

前番組と同じくサントリーグループが引き続き単独スポンサーを担当する（『人生最高レストラン』のタイトルロゴが現れたあとすぐにサントリーのスポンサーが読まれるようになった）^{[注釈 2]}。

2019年2月23日放送分で放送100回を達成、2021年3月20日放送分で放送200回を達成、2023年4月15日放送分で放送300回を達成、2025年5月10日放送分で放送400回を達成した。

2019年10月5日放送分より新橋2号店（スタジオセットが大衆居酒屋風）がオープン。2号店の女将役として島崎和歌子が新たにレギュラー出演、そして「常連客」（トークパネラー）は1名だけの出演（同年11月10日放送回から再び2名）となる。また翌週の10月12日放送回からMCの徳井と宇賀神の衣装が変更され、徳井が普段着、宇賀神がウェイトレスユニホームから和歌子と同じ茶衣着となっている。

2019年10月26日に放送予定だった回は、MCの徳井に関する一連の報道を受けて放送を休止すると前日（25日）にTBSが発表した。翌週以降の放送については現時点では未定^[1]としていたが、10月30日に行われたTBSテレビ社長定例記者会見にて徳井の降板を発表し、既に収録済みの複数回については徳井の出演部分をカットなどの編集対応を行い放送するとした^[2][3]。

2019年12月28日放送分より新MCに加藤浩次が就任^[4]。また、スタジオセットも1号店と2号店を併用することになり、宇賀神の衣装は1号店使用時はウェイトレスユニホーム、2号店使用時は茶衣着と区別化された。

2020年1月18日放送分より3号店となった。

2020年5月23日から6月13日放送分は、新型コロナウイルス感染症の影響によりスタジオ収録は行わず、加藤ら出演者全員が自宅等からリモート出演する形式で制作された。6月20日・27日放送分はスタジオ収録を再開したが、通常の3号店セットは使用せず各出演者の間隔を開けバーチャルセットを使用し（宇賀神は別場所から出演）、7月4日放送分から通常の3号店セットでの収録となった。

加藤がMCになってからのオープニングではタイトル映像に入る前に宇賀神が加藤のプライベートなどでの出来事をネタにしてから「加藤浩次の人生最高レストラン」とタイトルコールをする前振りがある。

MC（オーナー）

• 加藤浩次（極楽とんぼ、2019年12月28日 - ）
  • 2022年9月24日放送回・2022年10月8日放送回は新型コロナウイルス感染症の濃厚接触者となったため(収録日時点)欠席。劇団ひとりが代演した。
  • 2023年10月28日・11月11日放送回はインフルエンザ罹患のため(収録日時点)欠席。高橋茂雄（サバンナ）が代演した。

アシスタントMC

• 宇賀神メグ（TBSアナウンサー、2019年2月2日 - ）

女将

MC陣の1人として新橋2号店開店より登場。MC徳井降板後から加藤就任までは事実上のメインMC。

• 島崎和歌子（2019年10月5日 - ）
  • 2019年12月7日放送回は和歌子が欠席したため江口のりこが代演した。

常連客

パネリストに相当。いずれも不定期出演で各回に1名（和歌子加入前、徳井降板後から加藤就任までは2名）が出演。ゲストとして出演する場合もある。

2023年10月現在

• YOU
• 高橋茂雄（サバンナ）
• 劇団ひとり
• 朝日奈央
• 河井ゆずる（アインシュタイン）

徳井と瀧は不祥事のため緊急降板。笹川は産前産後休暇を控えていたための降板（その後復帰することなくTBSテレビを退社）。

MC

• 徳井義実（チュートリアル、2017年1月7日 - 2019年10月19日）

アシスタントMC

• 笹川友里（当時TBSアナウンサー、2017年1月7日 - 2019年1月26日）

常連客

• ピエール瀧（電気グルーヴ、2017年1月7日 - 2019年3月9日）

以下は2022年以降出演実績がない。

• 堀田茜
• 藤森慎吾（オリエンタルラジオ）
• 足立梨花
• 中村静香
• 岡田圭右（ますだおかだ）
• 光浦靖子（オアシズ）
• 川島明（麒麟） - 2022年4月23日放送回はゲストとして出演。
• 菊地亜美
• 朝比奈彩
• 陣内智則
• 高橋みなみ
• 井戸田潤（スピードワゴン）
• 勝俣州和
• 若槻千夏
• 植野広生
• 河北麻友子
• ケンドーコバヤシ
• 斉藤慎二（ジャングルポケット）
• 渚
• 天野ひろゆき（キャイ〜ン）
• 江口のりこ - 2019年12月7日放送回は島崎が休演のため、女将代行として出演。
• NAOTO（EXILE）
• 橋本マナミ
• 池田美優（みちょぱ） - 2018年12月22日・2021年6月19日放送回はゲストとして出演。
• SHELLY

Summarize Timeline Top Qs Fact Check

2017年 / 2018年 / 2019年 / 2020年 / 2021年 / 2022年 / 2023年 / 2024年 / 2025年 / 2026年

放送対象地域	放送局	系列	放送期間	放送時間	ネット状況
関東広域圏	TBSテレビ（TBS）	TBS系列	2017年1月7日 -	土曜日 23:30 - 翌0:00	【制作局】
北海道	北海道放送（HBC）				同時ネット
青森県	青森テレビ（ATV）
岩手県	IBC岩手放送（IBC）
宮城県	東北放送（tbc）
山形県	テレビユー山形（TUY）
福島県	テレビユー福島（TUF）
山梨県	テレビ山梨（UTY）
新潟県	新潟放送（BSN）
長野県	信越放送（SBC）
静岡県	静岡放送（SBS）
富山県	チューリップテレビ（TUT）
石川県	北陸放送（MRO）
中京広域圏	CBCテレビ（CBC）
近畿広域圏	毎日放送（MBS）
鳥取県・島根県	山陰放送（BSS）
岡山県・香川県	RSK山陽放送（RSK）
広島県	中国放送（RCC）
山口県	テレビ山口（tys）
愛媛県	あいテレビ（itv）
高知県	テレビ高知（KUTV）
福岡県	RKB毎日放送（RKB）
長崎県	長崎放送（NBC）
熊本県	熊本放送（RKK）
大分県	大分放送（OBS）
宮崎県	宮崎放送（MRT）
鹿児島県	南日本放送（MBC）
沖縄県	琉球放送（RBC）
秋田県	秋田放送（ABS）	日本テレビ系列	2017年1月15日 -	日曜日 0:55 - 1:25（土曜深夜）	遅れネット
福井県	福井放送（FBC）[注釈 28]			日曜日 1:25 - 1:55（土曜深夜）

• 前番組同様、TBS系列の置局のない県において、日本テレビ系列2局（秋田放送・福井放送）でもサントリー提供による系列外遅れネットを実施^{[注釈 29]}。

ネット配信

配信元	更新日時	備考
TVer	日曜 0時00分 更新	最新回限定で無料配信
Paravi		地上波放送終了1週間後よりサブスクリプション方式で配信[注釈 30]

• 前番組同様毎年春と秋の『オールスター感謝祭』（和歌子も出演）と毎年夏に放送される『音楽の日』が放送される場合は休止となる。ただ2020年以降について『音楽の日』自体は各年とも7月第3土曜日^{[注釈 31]}に生放送されたが、通常行われている第2部（23:45 - 翌5:00）がいずれの年も編成されなかったため、本番組が通常編成にて放送された。
• 2017年1月21日は前々座番組である『世界ふしぎ発見!』の2時間スペシャル放送（21:00 - 22:48、54分後拡大）により、前座番組である『新・情報7daysニュースキャスター』（22:54 - 翌0:18）^{[注釈 32]}の時間変更に伴い休止された。
• 2017年8月5日と8月12日は「世界陸上ロンドン」中継（5日21:00 - 翌6:45、12日23:30 - 翌6:45）のため休止。
• 2017年12月30日は『プロ野球戦力外通告・クビを宣告された男達』（22:00 - 23:45）、『JNN NEWS』（23:45 - 23:55）、『クイズ☆正解は一年後』（23:55 - 翌2:05）のため休止。
• 2018年6月30日は『2018 FIFAワールドカップ』決勝トーナメント（22:40 - 翌1:10。フランス×アルゼンチン）のため休止。
• 2018年8月25日は「2018年アジア競技大会」中継（18:30 - 翌1:00）のため休止。
• 2019年9月28日は『感謝祭』（18:30 - 23:48）と『2019年世界陸上競技選手権大会』中継（28日23:48 - 翌9:54）のため休止。
• 2019年10月26日は前述の徳井の報道を受け『S☆1世界野球プレミア12直前SP』に急遽変更のため休止となった。
• 2020年4月4日は映画『8年越しの花嫁 奇跡の実話』（21:00 - 23:48）のため休止^{[注釈 33]}。
• 2021年1月2日は年始特別編成^{[注釈 34]}のため休止。
• 2021年2月13日は当初通常通り放送予定だったが、同日23:08頃に福島県沖を震源とした最大震度6強の地震が発生したことに伴い『報道特別番組』に急遽変更したため休止となった。なお、同日放送予定だったものは、2月20日に放送した。
• 2021年7月31日は『東京五輪プレミアム^{[注釈 35]}』（23:00 - 翌2:00^{[注釈 36]}）のため休止。
• 2022年1月1日は『笑いの王者が大集結!ドリーム東西ネタ合戦2022』（21:00 - 翌0:15）のため休止。
• 2022年12月31日は『THE鬼タイジ大晦日決戦〜鬼と氷の女王〜』（18:15^{[注釈 37]} - 23:45）、『CDTVライブ!ライブ!年越しスペシャル!2022→2023』（23:45 - 翌5:00）のため休止。
• 2023年12月30日は『JNN NEWS』（23:30 - 23:40）、『クイズ☆正解は一年後』（23:40 - 翌0:50）のため休止。
• 2024年1月6日は当初通常通り放送されていたが、開始前の同日23:20頃に発生した能登半島沖を震源とした地震(能登地震の余震。)が、23:37頃に遅れて入ってきた情報で最大震度が6弱だったと分かり、『報道特別番組』に急遽変更したため休止となった。なお、翌週13日にもう一度最初から放送した。そのため、13日に当初予定していた玉山鉄二の放送分については2月3日に放送した。その際、玉山が当時出演していた同局連続ドラマ『さよならマエストロ〜父と私のアパッシオナート〜』の番宣シーンが一部変更となった。
• 2024年7月27日は『パリオリンピック 柔道男子60㎏級・女子48㎏級決勝 ほか』中継（23:00 - 翌2:00）のため休止。
• 2024年8月3日は『パリオリンピック 見どころハイライト』（23:00 - 翌0:58）のため休止。
• 2026年1月3日は年始特別編成のため休止。