Aoules
From Wikipedia, the free encyclopedia
L’aoules, ou ioulsân, est un fromage traditionnel algérien du Hoggar, préparé par la confédération touareg des Kel Ahaggar[1],[2],[3]
Il est fait à base de lait caillé après l'extraction du beurre[3].
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L’aoules, ou ioulsân, est un fromage traditionnel algérien du Hoggar, préparé par la confédération touareg des Kel Ahaggar[1],[2],[3]
Il est fait à base de lait caillé après l'extraction du beurre[3].
