Zviti

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Autre(s) nom(s) Zfiti,
batot,
slata mehras
Lieu d’origine Bou Sâada (Algérie)
Place dans le service Plat
Température de service Chaud
Zviti ou slata mehras
Autre(s) nom(s) Zfiti,
batot,
slata mehras
Lieu d’origine Bou Sâada (Algérie)
Place dans le service Plat
Température de service Chaud
Ingrédients Kesra
Mets similaires Chakhchoukha
Accompagnement Piment

Le zviti, zfiti, z'fiti, batot [1],[2] ou slata mehras[3], est une entrée traditionnelle algérienne originaire de Bou Sâada.

Ce plat est originaire de la wilaya de M'sila. Cependant, il est largement répandu dans l'oasis dans les petites villes comme Bou Saada, de Rommana, El Allig, Eddis, Oultem ainsi qu’en Kabylie.

Description

Tradition

Notes et références

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