Kefta (pâtisserie)
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| Kefta | |
 Kefta. | |
| Lieu d’origine | Alger |
|---|---|
| Place dans le service | Pâtisserie |
| Accompagnement | Thé à la menthe |
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La kefta est une pâtisserie algérienne sans cuisson, à base de pâte d'amande vanillée, d'une pâte de biscuit moulu et de halva turque. Cette pâtisserie peut contenir plusieurs sortes de fruits secs, tels que les noisettes, les cacahuètes, les noix…
