Slilet
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Les slilet ou slilet el fekia sont une pâtisserie algérienne à base de pâte brisée fourré aux amandes parfumée au zeste de citron et à l'eau de fleur d'oranger[1]. Elle présente un aspect visuel très élaboré avec souvent de faux fruits comestibles en pâte d'amande et colorant.[réf. nécessaire]
Comme son nom l'indique en arabe algérien, cette pâtisserie signifie « corbeille » ou « corbeille aux fruits ».[réf. nécessaire]
Notes et références
- ↑ « Slilat (Slilet), Gâteau traditionnel Algérien (Version écrite) سليلات », sur Algérie (Okbob.net) (consulté le )