Maroudh twissate
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Température de serviceAmbiante
IngrédientsSemoule, farce aux fruits secs, Miel
Mets similairesMakroudh aux fruits secs
| Makroudh twissate | |
 Makroudh twissate gâteau algérien | |
| Lieu d’origine | Algerie ( Algérie)
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|---|---|
| Température de service | Ambiante |
| Ingrédients | Semoule, farce aux fruits secs, Miel |
| Mets similaires | Makroudh aux fruits secs |
| Accompagnement | Café, thé à la menthe |
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Makroudh twissate[1],[2] ou Makrout twissate (en arabe algérien: مقروط الطويسات او مقروض الطويسات est une pâtisserie algérienne variante de Makroudh el koucha cuit au four, proposée par Mme Lalia Khelifi. Dans la pâte, en plus du semoule, la farine est est parfois ajoutée afin de faciliter le modelage du gâteaux. Cette création, façonnées comme des dzirettes, et mises en moule a donné naissance à plusieurs variantes de makroudh dont la plus connue est makroudh aux fruits secs.
Le makrout prestige en est une variation.
